Avec la COVID-19, les Partenaires Bœuf Québec veulent profiter de l’engouement actuel pour l’achat local pour amener les gens à se tourner vers le bœuf local, mais à long terme, pas seulement le temps d’une crise. Et ainsi répondre à l’appel du premier ministre François Legault de se tourner vers l’achat local.
Archives du sujet boeuf — page 4
Bœuf Québec veut profiter de l’engouement pour l’achat local
Objectif : doubler l’offre d’ici la fin de 2020
A&W passe au boeuf nourri à l’herbe
La chaine de restauration rapide A&W a l’intention de mettre en place un approvisionnement en bœuf entièrement canadien et nourri uniquement en pâturage. La chaîne de Vancouver, qui comprend près de 1000 restaurants à travers le Canada, a annoncé lundi qu’elle «s’engageait à s’approvisionner et à servir exclusivement du bœuf 100% canadien et nourri à […] Lire la suite
En route pour plus de soya en 2020 aux États-Unis
La production de viande cette année atteindrait des sommets
Le département américain de l’Agriculture (USDA) a livré ses projections pour 2020 lors de son assemblée annuelle, à la fois pour le secteur des grandes cultures que de la production animale. Du côté des céréales, le gouvernement américain voit une remontée dans les superficies de soya qui devraient augmenter en 2020 de 12%. Elles passeraient […] Lire la suite
2020 sera une bonne année pour le marché du porc
Les producteurs québécois bénéficieront de l’entente entre le Chine et les États-Unis, et de la nouvelle convention de mise en marché
L’année porcine 2019 a été marquée par la peste porcine africaine en Chine et par la guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis. L’année 2020 sera quant à elle influencée par la pénurie de porc en Chine et par l’entente entre la Chine et les États-Unis. Le dollar canadien et la nouvelle convention de […] Lire la suite
Embargo chinois: le scénario de la fraude étudié par le Canada
Le gouvernement canadien invoque une fraude utilisant la renommée de la viande canadienne
Des acteurs inconnus utiliseraient de faux certificats pour faire entrer de la viande en contrebande en Chine, a déclaré mercredi le ministre du Commerce, Jim Carr. Cette déclaration a été émise un jour après que Beijing eut stoppé les importations canadiennes de viande de bœuf et de porc en invoquant des documents falsifiés. La Chine, […] Lire la suite
Le groupe Délimax-Montpak achète l’abattoir Viandes Forget
Diversification pour l'entreprise spécialisée en veaux et agneaux
Le plus grand producteur-transformateur de veaux et d'agneaux en Amérique du Nord, Délimax-Montpak, vient d'annoncer l'achat de l'Abattoir Forget de Terrebonne. Entrevue avec le président de Montpak, Alex Fontaine.
Prix des viandes : améliorations pour 2019
Des signes laissent présager des jours meilleurs, mais la production de viande est tellement élevée
L’événement qui a marqué l’année 2018 au niveau du marché du porc est sans contredit la guerre commerciale entreprise par le président américain l’été dernier. L’année 2018 est donc à oublier. Des signes laissent présager des jours meilleurs, mais la production de viande est tellement élevée.
Un marché de la viande en expansion aux États-Unis
La production n'est pas sur le point de s'arrêter, selon un économiste de l'Iowa
La production de viande devrait augmenter encore en 2019, malgré une croissance soutenue depuis plusieurs années.
Volatilité et exportations canadiennes: pas de souci pour l’instant dit FAC
L'instabilité causé par les tensions commerciales et les surplus mondiaux ont fait valser les prix en 2018
Faut-il craindre les effets de la volatilité mondiale sur les exportations agroalimentaires canadiennes? Pas si on se fie à l'historique des 25 dernières années indique l'économiste en chef de Financement agricole Canada.
Bœuf Québec collabore avec le Centre d’excellence du bœuf canadien pour développer ses marchés
Qu’ont en commun le bœuf de l’Alberta et celui du Québec? Ce sont tous les deux du bœuf canadien et tous les deux travaillent avec le Centre d’excellence du bœuf canadien. En fait, Bœuf Québec travaille étroitement avec ce centre basé à Calgary en Alberta.
