La consommation de 400 à 800 grammmes de fruits et légumes par jour est un facteur de prévention notamment du cancer mais aussi de l'ostéoporose, ainsi que de nombreuses maladies cardio-vasculaires.
Archives de l’étiquette consommation
Les fruits et légumes jouent un rôle pour prévenir le cancer
La FPMQ a son site Internet
Cet outil permettra notamment de répondre aux besoins d'information du grand public sur l'environnement des cultures maraîchères, de promouvoir la consommation de fruits et légumes du Québec, d'augmenter la visibilité des producteurs maraîchers et de faciliter l'accès à des sites d'autocueillette, kiosques à la ferme et autres attraits touristiques.
Du riz génétiquement modifié au lieu d’injections régulières d’insuline
Des laboratoires japonais et un institut public ont annoncé avoir développé une variété de riz génétiquement modifié dont la consommation dispenserait les diabétiques de leurs injections régulières d'insuline en favorisant l'auto-production de cette hormone cruciale.
Consommation de viande rouge en 2002
La consommation de viande rouge s'est chiffrée à 61,4 kilogrammes par personne en 2002, en baisse de 1,9 % par rapport aux 62,6 kilogrammes enregistrés en 2001. Cette diminution est principalement attribuable à un repli de la consommation de boeuf et de porc.
L’OMC tire sur la mauvaise cible affirment les producteurs laitiers
Le Secrétariat de l'OMC a rendu public son examen des politiques commerciales du Canada. Dans cet examen, on tente de pointer du doigt les prix intérieurs à la production dans le secteur laitier, donnant faussement à entendre qu'ils influent à la hausse sur les prix à la consommation.
Des oeufs pour prévenir le cancer du sein ?
D'après une équipe américaine, la consommation d'oeufs en abondance entre 12 et 18 ans diminuerait le risque de cancer du sein à l'âge adulte !
Inquiétude des producteurs d’oeufs de consommation du Québec
Les présentes négociations de l'OMC sur la libéralisation des marchés agricoles inquiètent les productrices et producteurs d'oeufs de consommation du Québec.
Consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme : avis du MAPAQ
Le MAPAQ rappelle à la population que la consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme présente des dangers pour la santé.
Québec renforce la sécurité de l’approvisionnement en eau potable
André Boisclair a annoncé l'adoption du Règlement sur le captage des eaux souterraines qui assure la protection des eaux souterraines exploitées à des fins de consommation humaine et en régit l'exploitation.
Nouveau volet de contrôle des antibiotiques pour le programme d’assurance-qualité de la FPOCQ
Cette mesure, qui entrera progressivement en vigueur dès le mois de juin, vise à interdire l'utilisation d'antibiotiques en mode préventif dans la production d'oeufs de consommation et à la restreindre en mode thérapeutique.
