Les nappes phréatiques menacées par l’irrigation

Deux milliards de personnes dans le monde dépendent des nappes d'eau souterraine pour répondre à leurs besoins en eau potable et en eau d'irrigation. Mais la consommation actuelle en eau exerce une pression de plus en plus intenable sur ces « réservoirs naturels souterrains ».

La FPMQ a son site Internet

Cet outil permettra notamment de répondre aux besoins d'information du grand public sur l'environnement des cultures maraîchères, de promouvoir la consommation de fruits et légumes du Québec, d'augmenter la visibilité des producteurs maraîchers et de faciliter l'accès à des sites d'autocueillette, kiosques à la ferme et autres attraits touristiques.



Consommation de viande rouge en 2002

La consommation de viande rouge s'est chiffrée à 61,4 kilogrammes par personne en 2002, en baisse de 1,9 % par rapport aux 62,6 kilogrammes enregistrés en 2001. Cette diminution est principalement attribuable à un repli de la consommation de boeuf et de porc.