PHOTO: MARIE-JOSÉE PARENT

Une production porcine chinoise en mutation

Les défis de la production porcine en Chine sont grands. Alors que la production artisanale de porcs est délaissée, le pays ne réussit pas à fournir tout le porc que sa population de plus en plus urbaine demande. Comparaison entre les performances de production de deux pays : la Chine et les États-Unis.








Récoltes en demi-teintes aux États-Unis

Alors que le beau temps était de la partie ici, les producteurs américains accusent toujours un retard dans leurs récoltes en comparaison avec les dernières années. La pluie, les températures fraîches et le gel ont ralenti le travail dans les champs aux États-Unis où les récoltes traînent toujours de l’arrière, selon le dernier rapport du […] Lire la suite