Des chercheurs américains ont découvert que les prions peuvent se concentrer dans les muscles de la souris, les poussant à appeler d'urgence à l'étude du tissu musculaire du bétail pour déterminer les risques de contamination par ces protéines responsables de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.
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Prions: Une large étude du bétail nécessaire, selon des chercheurs américains
France : des experts sonnent l’alerte sur les pesticides
Le ministre de l'Environnement, Yves Cochet, appelle à une prise de conscience générale sur les dangers des pesticides après la publication d'un rapport évoquant une présomption de « risques collectifs graves ».
OGM: les risques sur l’environnement, parent pauvre de la recherche
Les risques pour l'environnement sont le parent pauvre des recherches sur les organismes génétiquement modifiés comme des expérimentations en plein champ, ont souligné plusieurs chercheurs présents au débat sur les OGM, lundi et mardi dernier à Paris.
Sécurité industrielle : plaidoyer pour une conscience partagée
Les « grands » de l'agroalimentaire sont plus inquiets que les chefs d'entreprise de taille plus modeste face aux risques liés à leur activité. Qu'il s'agisse de crises sanitaires ou d'accidents du travail.
Le climat devient un indice boursier en Europe
Des indices boursiers de température ont été lancés en France par Euronext et Météo France pour permettre à terme aux entreprises de limiter les risques financiers liés aux vagues de chaleur ou de froid.
Le CNA demande une analyse des risques éventuels d’ESB pour le mouton
L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) devrait réaliser une « analyse d'ensemble » des risques liés à une éventuelle transmission de la maladie de la vache folle au mouton.
OGM : risques d’allergie avérés et bénéfices hypothétiques
Les aliments obtenus à partir d'organismes génétiquement modifiés présentent des risques d'allergie, tandis que les bénéfices d'OGM spécifiquement conçus pour minimiser les allergies sont « davantage attendus que réels », a estimé lundi Denise-Anne Moneret Vautrin, allergologue à l'hôpital Central de Nancy.
Ontario : investissement dans l’amélioration de la salubrité des aliments dans les exploitations laitières
L'Ontario investira près de 2,7 millions de dollars dans l'élaboration et la mise en oeuvre d'un programme d'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) pour les exploitations laitières.
L’Ontario investit dans l’amélioration de la salubrité des aliments au Marché des produits alimentaires
L'Ontario investit plus de 78 000 $ pour mettre en oeuvre le système d'analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP), ainsi qu'un programme de sensibilisation à la salubrité des aliments au Marché des produits alimentaires de l'Ontario.
Pollution agricole : Feu vert de Bruxelles aux aides françaises
Les éleveurs pourront donc désormais prétendre à un financement public à hauteur de 60% de leurs frais, pour moderniser leurs élevages et réduire les risques de pollution de l'eau par les nitrates.
