Pour un quatrième mois de suite, l’indice FAO des prix alimentaires a augmenté pour se situer à son niveau le plus élevé depuis juin 2011. Il a progressé de 1,2% en novembre par rapport au mois dernier pour se situer à 134,4 points, non loin du record de 137,6 établi en février 2011. La poussée […] Lire la suite
Archives de l’étiquette FAO
La demande continue de gonfler le prix des aliments
La consommation de viande face à la hausse des prix
Après avoir affiché une augmentation continue dans les dernières années, la consommation de viande recule depuis un an, rapporte Bloomberg. Les niveaux records ont laissé place à des diminutions marquées: aux États-Unis, les ventes ont chuté de 12%, en Europe de 1% et un des pays les plus réputés de la planète pour sa consommation […] Lire la suite
Six cartes agricoles fascinantes
Des cartes permettent d'explorer différentes facettes de l'agriculture d'un point de vue global
Il est toujours fascinant d’observer comment l’agriculture se pratique, ici comme ailleurs, ou comment chaque région composent avec différents défis liés à la pratique agricole. La première carte provient du World Resources Institute. L’organisme a cartographié les endroits où le stress hydrique existe dans le monde. La Agriculture Exposure to Water Stress Map mesure le […] Lire la suite
Peu d’espoir pour le blé en 2017
Dans sa dernière revue des Perspectives de l’alimentation, l'agence des Nations unies en charge de l'agriculture et de l'alimentation estime qu'il y a peu de chance de voir les prix du blé remonter d'ici un an.
L’ONU se positionne au sujet du glyphosate
Il est "peu probable" que le glyphosate, un pesticide commercialisé par Monsanto, provoque le cancer, selon un rapport des Nations unies dévoilé lundi.
2015, Année internationale des sols
L'Organisation des Nations unies (ONU) a déclaré 2015 Année internationale des sols, une « ressource presque oubliée ».
Le maïs, la culture la plus cultivée dans le monde
Le maïs est aujourd'hui la culture la plus cultivée dans le monde, devançant le riz et le blé. Au Canada, toutefois, le maïs se range derrière le canola et le blé en termes de valeur de la production.
Quelles céréales en 2013 ?
Y aura-t-il plus ou moins de culture de céréales sur la planète cette année ? Voici ce qu'en dit la FAO.
Plus, plus, toujours plus
La croissance de la production est-elle soutenable dans les pays du sud ? Non, dit la FAO.
Agriculture et biodiversité
Parce qu’ils sont propriétaires de grandes terres ou de troupeaux, les agriculteurs sont appelés à contribuer au maintien de la biodiversité.
