Le sexage est important pour la commercialisation des poulets.

Les couvoiriers automatisent le sexage des poussins

L’appareil WingScan utilise l’intelligence artificielle de reconnaissance des ailes de poussins

La compagnie américaine Targan vient d’annoncer qu’elle a fait l’installation de sa technologie WingScan pour le sexage automatisé des poussins de poulets à griller au couvoir Boire et Frères de Wickham, au Centre-du-Québec. En fait, cette technologie est en train de prendre d’assaut les couvoiriers du Québec.



Nicolas Bélanger et Anne-Marie-Ouellet, propriétaires de la Ferme Belfau de Rivière-Ouelle au Bas-Saint-Laurent

Partis de zéro et Maîtres-Éleveurs

L’entreprise de Rivière-Ouelle, au Bas-Saint-Laurent, a vu le jour en 2006

Certaines entreprises démontrent une détermination hors du commun. C’est ce qui a permis à la Ferme Belfau, de Nicolas Bélanger et Anne-Marie Ouellet, de décrocher le titre de Maître-Éleveur dès leur première année d’éligibilité. PHOTOREPORTAGE.